Dwa rodzaje kiełkowania nadziemne (epigeiczne) – po pojawieniu się korzenia zarodkowego następuje wydłużenie hipokotylu, co powoduje wzniesienie liścieni nad powierzchnię gleby. podziemne (hipogeiczne) – wydłuża się epikotyl, a liścienie pozostają pod ziemią. 1 Dwa typy kiełkowania nadziemne (epigeiczne) – liścienie (materiał zapasowy w nasionach) wyrastają ponad powierzchnię gleby. W tych nasionach intensywnie. 2 U naszych drzew i krzewów możemy wyróżnić dwa zasadnicze typy kiełkowania nasion: podziemny (hipogeiczny) i nadziemny (epigeiczny). Przy kiełkowaniu. 3 Spoczynek nasion zabezpiecza je przed zbyt wczesnym kiełkowaniem. · Spoczynek chroni nasiona przed kiełkowaniem w niesprzyjających warunkach. 4 Kiełkowanie. Trzydniowe kiełki słonecznika. Kiełkowanie (germinacja) – zespół procesów zachodzących wewnątrz nasiona, które prowadzą do aktywacji zarodka. Rozpoczęcie wzrostu siewki jest zakończeniem kiełkowania i rozpoczęciem następnej fazy rozwojowej. 5 Dwa typy kiełkowania nadziemne (epigeiczne) – liścienie (materiał zapasowy w nasionach) wyrastają ponad powierzchnię gleby. W tych nasionach intensywnie wydłuża się hypokotyl – podliścieniowa część zarodka. 2. podziemne (hipogeiczne, hypogeiczne) – liścienie zostają w glebie. W tych nasionach intensywnie wydłuża się. 6 Dwa najbardziej znane typy to kiełkowanie nabłonka i kiełkowanie podbródka. Kiełkowanie epigeal Występuje w wielu roślinach drzewiastych, w tym nagonasiennych, i charakteryzuje się tym, że liścienie wynurzają się z gleby jako „wypychane” przez wydłużony epikotyl. 7 Zasadniczo do kiełkowania wybieramy suszone rośliny strączkowe, nasiona, niektóre warzywa i ziarna zbóż. Do najpopularniejszej klasyki należą więc kiełki fasoli (mung, czerwonej, adzuki, itd.), kiełki soi, kiełki soczewicy, kiełki ciecierzycy i grochu. 8 Kiełki – rośliny we wczesnej fazie wzrostu, czasem przekształcone w siewki. Kiełki otrzymywane z nasion niektórych gatunków roślin (między innymi warzyw, zbóż i ziół) są wykorzystywane jako produkt spożywczy. Ze względu na duże ilości łatwo przyswajalnych składników odżywczych, wytwarzanych podczas procesu kiełkowania. 9 Eksperyment 3: różne nasiona - szybkość kiełkowania Na stronie dzieciecafizyka są zdjęcia kiełkujących różnych nasion. Zapragnęłyśmy sprawdzić szybkość kiełkowania nasion różnych warzyw. Kupiłam różne rodzaje fasoli, soję, dynię, słonecznik. Córka dała nasiona glediczji, które kiedyś wyłuskała ze strąków tego. Spoczynek względny i bezwzględny nasion 10 Schemat punktowania: 1 pkt – za poprawne przedstawienie roli wody w procesie kiełkowania nasion odnoszące się do przerwania spoczynku nasion i uruchomienia. 11 Kiełkowanie nadziemne i podziemne 12